Úvod

Každý den živé ryby v Karlových Varech

Každý den živé ryby v Karlových Varech

Vysoce kvalitní chov!

Vysoce kvalitní chov!

Garance kvality...

Garance kvality...

Dostanete rybu kterou si vyberete...

Dostanete rybu kterou si vyberete...

Čerstvá = chutná!

Čerstvá = chutná!

Ryba na tisíc způsobů.

Ryba na tisíc způsobů.

Zdravé a chutné.

Zdravé a chutné.

 

Prodej okrasných rybiček zahájen.

okrasné rybky
Zahájili jsem jarní prodej okrasných rybiček. Na našich sádkách si můžete vybrat ze široké nabídky okrasných rybiček v různých velikostech.

7. důvodů proč se k nám přijet podívat a ochutnat naše ryby!

  1. Nabízíme živé a čerstvé sladkovodní ryby v té nejvyšší kvalitě a to přímo uprostřed Karlových Varů. Podívejte se na naší nabídku ryb.

  2. Naše nabídka ryb zahrnuje z části vlastní produkci a z části produkci kvalitních regionálních chovatelů ryb. Tím je zajištěné, že ryby přepravované na krátké vzdálenosti nejsou poraněné a zaplísněné.

  3. Veškeré námi nabízené ryby mají jasný původ a jsou zdravotně nezávadné. Všechny dokumenty si můžete u nás prohlédnout.

  4. Sami si můžete v našich sádkách „vylovit“ rybu, která nejvíce vyhovuje vaší představě. Ryby v našich městských sádkách jsou doplňovány minimálně dvakrát v týdnu a tím je zajištěné dostačující množství čerstvé nabídky.

  5. Celoročně nabízíme především tyto ryby: pstruh duhový, kapr, sumec a jeseter. V jarní a podzimní sezóně výlovu pak nabízíme štiku, candáta, amura, sumce, lína a úhoře, atd.. Viz naše nabídka.

  6. Ryby vám na přání opracujeme v naší nové zpracovně ryb. Nabízíme i dárkové balení ryb pro slavností příležitosti. Při větší objednávce Vám ryby přivezeme až do domu.

  7. Dále zajišťujeme prodej okrasných ryb do vašich jezírek či rybníků a to především Karase mix barev,Jesen zlatý, Shubunkin, Jesetera a další. Ryby nabízíme v různých velikostech podle aktuální nabídky. Nabízíme prodej živých ryb i v trofejních velikostech a to včetně dopravy do vašeho revíru. Specializujeme se na prodej jeseterů.

 

Kontaktujte nás!   sledujte nás na Facebooku

 

Proč ryby?

Protože jsou zdravé!

Ryby obsahují živiny, které všichni potřebujeme!

Sladkovodní ryby obsahují tolik důležitých živin, že by se měly stát hlavní součástí našeho jídelníčku. Výjimečné nutriční složení rybího masa a jeho pozitivní vliv na zdraví je známý již řadu let. Přesto je v současné době spotřeba rybího masa v České republice stále velmi nízká (pohybuje se okolo 5 kg na osobu za rok), přičemž na sladkovodní ryby připadá asi jedna pětina z celkového množství (1 kg na osobu a rok). Jedna malá porce rybího masa (100 g) přitom dodá lidskému tělu asi jednu třetinu až polovinu doporučované denní dávky bílkovin. Bílkovina z rybího masa navíc není doprovázena tak vysokým množstvím tuků a cholesterolu, jako bílkovina v mase jatečních zvířat.

Ryby jsou prevencí srdečních a cévních onemocnění!

Rybí tuk ze sladkovodních ryb je rovněž zdrojem zdravých mastných kyselin omega-3, které chrání náš organismus před vznikem srdečních a cévních onemocnění. Takže i pravidelná konzumace např. kapra může hrát důležitou roli v prevenci těchto onemocnění. Většina ryb obsahuje dostatek vitaminu B6, B12, vitaminu A a D.

pstrug grill shutter

Ryby obsahují minerály!

V rybím mase jsou i minerální látky – vápník, fosfor, draslík a jód. Rybí maso je možné zařadit do jídelníčku zdravých i nemocných osob. Jedinou výjimku tvoří osoby alergické na rybí maso nebo na některou z látek, které obsahuje.  Na talíř by se nám rybí maso mělo dostat minimálně 1x  do týdne v množství 150 g nebo 2x do týdne v množství 100 g.

Ryby jsou potřeba pro zdravý vývoj dětí!

Podle obsahu tuku se ryby rozdělují na libové (méně než 2 % tuku – štika, candát…), na středně tučné ryby (2–10 % tuku – kapr, pstruh…) a tučné (nad 10 % tuku – úhoř…). Vědecké práce dokazují, že dostatečný příjem ryb a rybího tuku (respektive esenciálních mastných kyselin) je důležitý již  pro zdravý vývoj mozku a očí plodu. Nedostatek těchto mastných kyselin pak zřejmě vede ke vzniku srdečních  a cévních chorob v dospělosti. Z tohoto důvodu by nastávající maminky neměly konzumaci ryb zanedbávat. Rovněž v jídelníčku kojících žen by se ryby měly pravidelně objevovat.

Ryby by měli být pravidelnou součástí naší stravy!

Naše stravovací návyky se obvykle upevňují v prvních letech života, proto je nesmírně důležité dětem od dvou let pravidelně do jídelníčku zařazovat ryby. Důležité je, dětem podávat maso prosté kostí a vzhledem k upevňování zdravých návyků by se nemělo jednat o smažené ryby. Pokud dítě začne jíst rybí maso v útlém dětství, ryby si oblíbí a v konzumaci pokračuje i v období „problémového“ školního věku, v pubertě a v dospělosti.

Sportujete nebo hubnete? Jezte ryby!

Pravidelná konzumace ryb je vhodná pro všechny osoby snažící se žít zdravě, pro sportovce, osoby dodržující redukční dietu, za předpokladu, že rybí maso není smaženo nebo není v kombinaci s majonézou (majonézové rybí saláty) či velkým množstvím oleje (ryby v konzervách).

Ryby jsou vhodné pro diabetiky!

Maso sladkovodních ryb (okoun, štika, pstruh…) nesmí chybět ani na talíři diabetiků, osob se srdečními a cévními chorobami, vysokým krevním tlakem. Maso by mělo být připraveno s malým množstvím oleje a ochuceno čerstvými bylinkami, cibulí, česnekem, citrónovou šťávou …, aby nemuselo být použito velké množství soli.
Není důležité, zda si maso sladkovodních ryb připravíte na grilu, v troubě, uděláte si z nich pomazánku nebo zvolíte jinou kulinářskou úpravu. Důležité je, sladkovodní ryby pravidelně konzumovat každý týden v dostatečném množství.

Ryby jsou chutné!

Na našem Facebooku budeme pravidelně zveřejňovat nové recepty pro Vaší inspiraci.

kvryby1

Kontaktujte nás!   sledujte nás na Facebooku

Nabídka

Nabízíme prodej kvalitních živých a vždy čerstvých ryb. Ryby vám na přání opracujeme či vykucháme. Při větší objednávce vám čerstvé chlazené ryby přivezeme až do domu. Celoročně nabízíme pstruha, kapra, jesetera a sumce. Aktuální nabídka je závislá na rybářské sezóně. Doplňkově dle aktuální nabídky prodáváme násadové ryby a okrasné rybičky do vašich zahradních jezírek či rybníčků.  Dále nabízíme prodej živých ryb i v trofejních velikostech pro vaše revíry a to včetně dopravy. Specializujeme se také na prodej jeseterů . Aktuální nabídku a novinky najdete vždy na našem facebooku.

Více informací o nabízených rybách se dozvíte po rozkliknutí +

Pstruh duhový
Pstruh duhový má kvalitní, jemné a chutné maso narůžovělé barvy, které nadchne všechny milovníky ryb. Pstruh je ušlechtilá ryba i tím, že má malý počet kostí vážících se k páteří. Pstruh a jeho maso je jedno z nejkvalitnějších a svým obsahem bílkovin a absencí tuku je vhodné pro dietní stravování. V jemné svalovině pstruha se skrývá vysoké procento lehce stravitelných kvalitních bílkovin. Nechybí v něm ani tuk s obsahem omega-3 mastných kyselin, které blahodárně působí na srdce a cévy. Jeho maso je navíc lehce stravitelné, vhodné i pro děti a seniory. Pokud jde o vitamíny a minerální látky, tvoří pstruh bohatou zásobárnu vitamínů A i B1, vápníku, fosforu, železa a jódu. Dopřát si jej mohou lidé s dietou stejně jako osoby, které žádnou držet nemusí. pstruhsm 

Kapr obecný
Maso kapra patří k velmi kvalitním potravinám, jehož vysoká nutriční hodnota vychází z jeho složení. Z dietního hlediska je v kapřím mase ceněný především obsah lehce stravitelných bílkovin a nízké množství tuků. Tuky v kapřím mase jsou zároveň zdrojem zdravotně prospěšných polynenasycených mastných kyselin řady n-3, které působí preventivně proti civilizačním chorobám. Nezanedbatelný je i obsah vitamínů a minerálních látek. Pro rybí maso je typický vysoký obsah vody (50 –83%), který souvisí také s obsahem tuků (1 až 35%). Obecně platí, že ryby s vyšším obsahem vody mají nižší obsah tuků. U kapra se obsah vody pohybuje kolem 70 % a z hlediska obsahu tuků patří mezi středně tučné ryby (2 – 9 %).kapr

Candát obecný
Bílá, delikátně jemná svalovina této ryby nabízí několik kulinářských benefitů: tužší konzistence a výrazné lupénkování masa, absence mezisvalových kůstek, tzv. ypsilonek, které mají ryby kaprovité. Candáta oceňují také lidé, kteří si jinak na ryby nepotrpí, protože nesnášejí jejich specifické aroma. „Kvalita jemného bílého masa této dravé ryby není daná jen jeho strukturou, ale rovněž tím, že nepáchne bahnem. Toto nelibé aroma totiž vychází z tukových rezerv, jež si některé sladkovodní ryby vytvářejí na hřbetě a na břiše.U candáta se tuk do takových pásů neukládá, bývá jej méně je rozložen prakticky po celé svalovině. Maso candáta obecného získá po tepelné úpravě lahodnou, lehce oříškovou chuť. U čerstvého candáta je výhodou nízké procento nepoužitelného odpadu. Z kilogramové ryby tvoří pouhou desetinu.candátsm

Lín obecný
Lín patří mezi nejchutnější kaprovité ryby. Na našich talířích se však stále objevuje jen sporadicky. Zato v zahraničí si jeho kulinářských kvalit považují, a tak se většina línů z českých vod vyváží hlavně do západní Evropy. V Německu, v Rakousku či v labužnické Itálii je dokonce lín oblíbenější než kapr a chutí se srovnává s ceněným americkým pstruhem duhovým. Chutné maso lína obecného obsahuje lehce stravitelné, plnohodnotné bílkoviny, žádoucí tuky se značným množstvím nenasycené mastné kyseliny omega-3, jež kladně působí v prevenci srdečně-cévních chorob. Malý obsah vazivových tkání dovoluje krátkou tepelnou úpravu, a tedy i výraznější zachování nutričně cenných látek.
Na línovi si mohou pochutnat nejen lidé zdraví, ale také osoby s dietním jídelníčkem. Záleží ovšem na vhodné kuchyňské úpravě. Lína udělaného v páře či v alobalu lze použít do šetřicí diety. A po zbavení kostí mohou mít rybu bez obav na talíři také děti či senioři.línsm

Štika obecná
Maso štiky je poměrně suché ale dobré kvality. Můžete ji kulinářsky připravit podle některého z námi nabízených receptů.
Maso štiky je bílé, velmi chutné a křehké. Nejchutnější maso mají štiky o váze 2 až 2,5 kg. Štiku lze upravovat různými způsoby – smažením, pečením, vařením nebo grilováním.štika shutter

Jeseter
Jeseter patří mezi hospodářsky nejcennější rybí druhy, které byly odedávna loveny pro mimořádně kvalitní maso.
Jeseter a jeho maso neobsahuje téměř žádné kosti proto jsou jeseteři vyhledávanou delikatesou. Jeseterů je na světe kolem 130 druhů.
Jeseter a jeho maso má krásnou konzistenci a i kůže je na pohled krásná. Je totiž bílo-šedo-černá, jak vidíte na našem obrázku. Je to radost s takovou rybou pracovat.
Prodej jeseterů je celoroční a nabídka jeseterů je široká. Nabízíme jesetery pro okrasná jezírka. Jesetery na zarybnění ve velikostech od 0,5 kg – 15 kg a také jesetery v tržní velikosti na konzumaci. .jesetersm

Amur bílý
Jednou z ryb, která doposud nevstoupila v povědomí spotřebitelské veřejnosti je býložravý amur. Důvodem je především krátká doba existence v českých podmínkách. Amur se v českých zemích uchytil zhruba před čtvrt stoletím, takže o své místo na slunci musí teprve bojovat. Přesto je jeho bílé maso opravdovou pochoutkou. Vřele doporučujeme.Amursm

Sumec
Sumčí maso je opředeno nejednou pověrou. Maso sumce není ani příliš tučné, ani není cítit bahnem, jak se v našich zemích traduje. Naopak v poslední době se čím dál častěji objevuje v obchodní síti ve zpracované formě. Sumčí filet nebo sumčí podkova jsou pochoutkou, která by dozajista obohatila i Váš jídelníček. Sumnčí maso neobsahuje téměř žádné kosti.sumecsm

 

Kontaktujte nás!   vždy aktuální nabídka na Facebooku

Ceny

Maloobchodní ceník živých ryb 2016

 ceník 2016

 

 

 

Kontaktujte nás!   sledujte nás na Facebooku

HORECA

NABÍDKA PRO SEKTOR HORECA

fileta

Připojte se ke skupině našich spokojeným odběratelů ze sektoru HORECA a získejte nejvyšší kvalitu produktů a služeb.

 

 

Kontaktujte nás!   sledujte nás na Facebooku

O nás

štika shutter

Poprosili jsme Vás o Vaše zkušenosti s námi 

V neděli jsem u vás koupil sumečka a několik pstruhů, to že byli ryby vynikající je jasná věc(čerstvé jsou čerstvé), ale jednu věc je třeba zveřejnit váš perfektní přístup k zákazníkovi a vstřícnost se kterou se dnes jen tak někde nesetkáte. Děkuji a již se těším až opět pojedu okolo.Martin Jirkovský, Krušovice

Dobrý den,včera jsme u Vás poprvé nakoupily pstruhy na dnešní oběd.Máte krásné prostředí a moc chválím velmi milý přístup z Vaší strany!Kluci byli nadšení,že si mohli ptruhy vylovit podběrákem sami,díky za to!!!Ryby už mám naložené v koření,které jsme od vás dostali a moc to tu krásně voní!!!Budeme se k vám vracet,protože ryby máme moc rádi a u vás se nám moc líbí!!!. Eva Němejcová, Karlovy Vary
Dobrý den, dnes jsme si od vás odvezli sumce, maximální spokojenost a chuťové buňky plesali blahem :) Všem doporučujeme a určitě k vám zase brzy zavítáme.Děkujeme!! Veronika Smutná Semanová, Karlovy Vary

Kontaktujte nás!   sledujte nás na Facebooku

Kontakt

KVryby.cz – městské sádky v Karlových Varech

Naše adresa:

Petra Hloušková a Radek Hloušek
Čankovská 679/67
360 05  Karlovy Vary

IČ: 63523663
DIČ: CZ7609161890

Firma v evidenci živnostenského rejstříku Karlovy Vary .

Mobil: +420 777 023 372 – obchod, objednávky.
Mobil: +420 777 023 371 – velkoodběr, doprava ryb, zarybnění.

E-mail: objednavky@kvryby.cz
web: www.kvryby.cz
Facebook: https://www.facebook.com/KVryby.cz

Provozní doba v zimním čase: 

pondělí – pátek 9:00-12:00, 13:00-17:00
sobota 9:00-13:00

Provozní doba je po předchozí telefonické domluvě kdykoliv. Neváhejte nás kontaktovat.

Zvětšit mapu